|
|
Groenteburger Met Sperziebonensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr. sperziebonen * 50 gr. boter of margarine * 700 gr. aardappelschijfjes * 4 groeteburgers * halve cup vinaigrette * 2 eetl. zonnebloempitten *
Voorbereiding:
Sperziebonen schoonmaken en in ca. 8min.beetgaar koken.kort afspoelen met koud water.
Bereidingswijze:
Intussen in braadpan de helft van de boter verhitten en de aardappelschijfjes bakken volgens gebruikaanwijzing.
in koekenpan de rest van de boter verhitten en de groenteburgers in ca. 5 min. gaar bakken.
sperziebonen megen met de vinaigrette en zonnebloempitten.
salade lauwwarm serveren met aardappelschijfjes en groenteburger
|
|
|